المقادير:
لشخصين
4 من قلوب الخرشوف كبيرة الحجم مسلوقة أو (ممكن تستعملى المجمد الجاهز للطبخ)
200 جرام من اللحم المفروم المسبك بصلصة الطماطم والمعصج
كوب من الباشميل(2 ملعقة كبيرة سمن مع 2 ملعقة كبيرة دقيق على نار متوسطة حتى يتحمص الدقيق ثم نضيف كوب حليب وملح وفلفل أسود ونقلب حتى يغلظ القوام)
الطريقة:
نضيف الخرشوف
ثم نوزع باقى البشاميل وممكن اضافة جبن موتزريلا
ندخل القالب للفرن لمدة 15 دقائق ثم نشعل الشواية لمدة 5 دقائق ليحمر الوجه
ويقدم الخرشوف مع الارز والسلطة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق